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甜味剂是一种食品添加剂，用于增加食品的甜度，不同类型的甜味剂有不同的特性和用途，以下是一些常见的甜味剂区别以及食品甜味剂的功效：
1、常见甜味剂区别：
糖精是一种人工合成的甜味剂，甜度非常高，但后味微苦。
甜蜜素属于人工合成甜味剂，甜度较高，但带有一种特殊的化学味道。
阿斯巴甜是一种天然和人造混合的甜味剂，常用于无糖饮料和口香糖等，由于其热量较低，适合糖尿病患者食用。
三氯蔗糖是一种人造甜味剂，甜度很高且几乎不含热量，常用于无糖食品和饮料中。
* 天然甜味剂如蜂蜜、枫蜜和果糖等，主要来源于自然，含有一些其他的营养成分。
2、食品甜味剂的功效：
* 增加食品的甜度，满足人们对食品的口感需求。
* 在一些特殊情况下，如糖尿病患者或控制卡路里摄入的人群中，使用甜味剂可以提供甜味而无需过多的糖分，有助于控制糖分和卡路里的摄入。
* 有些甜味剂还具有特殊的功能性，如改善食品质地、增加稠度等。
* 一些人造甜味剂由于其低热量的特性，可以作为减肥食品中的添加剂。
虽然甜味剂有很多好处，但过量摄入某些甜味剂可能对身体产生负面影响，在选择使用甜味剂时，建议遵循食品安全的指导原则，并咨询专业医生或营养师的意见。